Nu blir det andra bullar!
Jag ska baka =)
Här är receptet jag tänkte använda mig av, det är hämtat från: http://hem.passagen.se/traktor.hasse/gallery/baka/text/mocrut.htm
Moccarutor
Ugn: 175 grader
Ingredienser:
150g smör
2 ägg
3 dl socker
2 tsk vanillinsocker
1 msk kakao
4½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1½ dl mjölk
Glasyr:
75g smör
1-2 msk kallt kaffe
1 msk kakao
2 tsk vanillinsocker
3½ dl florsocker
Garnera med kokosflingor eller färgat strössel.
Gör så här:
Smält smör och låt det svalna.
Vispa ägg och socker pösigt.
Blanda och tillsätt de torra ingredienserna omväxlande med mjölken och matfettet i äggsmeten.
Häll smeten på smörat bakplåtspapper i en långpanna, 30X40 cm.
Grädda kakan i nedre delen av ugnen ca 15 min.
Låt kakan svalna.
Smält under tiden smöret till glasyren.
Tillsätt de övriga ingredienserna under omrörning.
Bred glasyr på kakan.
Strö på rikligt med kokos eller färgar strössel.
Skär kakan i fyrkantiga bitar.
Går utmärkt att frysa om det blir något över!
